Com a Páscoa chegando aí, a gente quer fazer nossos Ovos de Páscoa o mais saborosos possíveis, certo? Mas nesse caso, que chocolate usar? Qual é o melhor? Vem comigo que vou te apresentar o meu top 10 quando se trata de chocolate ao leite.
Que tipos de recheios você usa pros seus doces, bolos e etc? Você sabia que além de usar recheios deliciosos, você também pode combinar esses recheios? Vem comigo que eu te conto como e quais os diferentes tipos de sabores que a gente pode combinar nos nossos recheios!
Você tem dúvidas sobre qual recipiente usar pra derreter chocolate no micro-ondas? Problemas com chocolate suado? Quer saber como armazenar Mycryo? Vem comigo que no Joy Responde de hoje eu respondo essas e outras dúvidas!
Você faz a precificação dos seus doces? Sabe se o preço deles está certinho e dando lucro pra você? Se a gente precifica errado a gente corre o risco de pagar pra trabalhar. Vem comigo nesse post que eu te explico certinho como checar seus preços.
Essa é mais uma receita que eu estou trazendo pra vocês aqui no Blog. Dessa vez, Alfajor de Panetone, ou Alfajone! Fica comigo até o final pra saber tudo sobre essa delicia de receita.
Ja passou por problemas ao fazer seu panetone caseiro? Não sabe porque a receita deu errado mesmo fazendo tudo certinho? Vem comigo que eu te explico o porque e como evitar problemas com panetone massudo!
Você já provou o chocolate Harald Unique Brasil 35%? Tem duvidas se ele vale a pena? Vem comigo que nesse Review a gente vai ver tudo sobre essa linha e testar esse chocolate!
Seu chocolate não desenforma de jeito nenhum? Nesse post eu te digo o que fazer pra conseguir desenformar o chocolate sem quebrar o molde, e principalmente, te ensino a evitar que o chocolate fique preso de novo.
NUNCA MAIS TENHA SEU CHOCOLATE DERRETENDO E SEM BRILHO
Tenho orgulho em dizer que 100% dos alunos que passaram pelo treinamento conseguiram driblar o calor e trabalhar com chocolate com ZERO problemas, mesmo os que não tinham ambiente climatizado em casa.
