Nesse vídeo eu trago dicas para "driblar" o calor na hora de trabalhar com chocolate
Nunca mais tenha seu chocolate derretendo e sem brilho
Quero te entregar todos os segredos do chocolate para que você possa produzir sem erros e desperdícios na sua cozinha de casa.
Quero ter chocolates firmes e com brilhoNesse vídeo eu falo sobre trabalhar com chocolate em regiões ou épocas onde o calor é muito alto.
Sim, há casos onde podemos tornar isso possível e nesse vídeo eu trago dicas para te ajudar a fazer isso.
Acesse o post completo desse vídeo la no meu blog http://bit.ly/2Ur9cBL
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