Nesse vídeo eu falo como fazemos para definir a data de validade dos nossos doces, trufas bombons e recheios.
Nunca mais tenha seu chocolate derretendo e sem brilho
Quero te entregar todos os segredos do chocolate para que você possa produzir sem erros e desperdícios na sua cozinha de casa.
Quero ter chocolates firmes e com brilhoDefinir a validade dos doces é fundamental para a comercialização dos mesmos. Espero que você goste dessse vídeo que foi feito com muito carinho pensando em te ajudar com esse assunto tão delicado e importante.
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